从业经验： 拥有5年及以上中型食堂、餐厅或酒店的后厨工作经验，具备独立开餐能力。有企业食堂、学校、机关单位食堂工作经验者优先。
厨师资格： 持有有效的健康证，并具备厨师资格证（国家职业资格中级或以上者优先）。
大锅菜能力： 熟练掌握大锅菜的烹饪技巧，能保证菜品在大量制作时的口味、色泽和品质稳定。
成本控制： 具备良好的成本意识，能根据预算制定菜单，熟悉食材采购、验收、储存和使用的全过程管理，有效减少浪费。
食品安全： 深刻理解并严格执行《食品安全法》及各项卫生管理规定，熟悉“6T”、“4D”等现场食品安全管理体系者优先。
年龄与D1730A2E5AAA0DAFEFC6947B9BC7DEE876033A778BF4B18DA6EB80A1485CFCCB9D2CE1EDB7970536C0E5B7086B05BECCFE48DF182FA4A9810E876545CF3DC3C113ACA1B4539C0979C036B3137FD50C197EF8ADD73E49580E64A6EA79184130943D020815116A60EE1DA4AADA381EFA9B93E45B263274043B身体状况： 年龄一般在25-50岁之间，身体健康，无传染性疾病，体力充沛，能胜任后厨站立工作。
时间观念： 时间观念强，能保证每日准时开餐

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